黒豆のパンづくり

最近はパンづくりメインに頑張ってます(*´ω`*)

今日のお弁当*

今日のお弁当ですʕ•ᴥ•ʔ

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ミートボール

ニラ入り卵焼き

エビのハーブソルト炒め

ごぼうの甘辛焼き

枝豆ご飯

 

冷蔵庫の余り物を総動員(*´ω`*)

 

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角食パン*

再チャレンジの角食パン♪

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同じ温度設定で焼いたけど、焼き色が前より濃い目に出ました

はちみつを入れたからかな?

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巻き目アップ♪

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ホワイトライン…とは呼べませんが、前回の角食パンよりは丸みを帯びた焼き上がりに(*´ω`*)

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発酵前

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発酵後

型の内側の白い筋は張り付き防止のショートニングです

目からウロコのこちらのレシピの焼き方を参考にさせて頂きました◎

とっておき 私の基本食パン(角型) by ゆきらいん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが313万品

次回は砂糖やはちみつを減らして様子を見てみたいと思います(*^o^*)

 

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今日のお弁当*

今日のお弁当ですʕ•ᴥ•ʔ

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焼きそば 目玉焼きのせ

チキンカツ

 

めっちゃ手抜きお弁当(・∀・)

でもガッツリ♪

 

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今日のお弁当*

今日のお弁当ですʕ•ᴥ•ʔ

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ぶりの照り焼き

卵焼き

ブロッコリーと魚肉ソーセージ炒め

にんじん飾り切り

ご飯

 

頂いたぶりが沖まで船で釣ってきたものらしくすっごく肉厚でふっくらで美味しい(*´ω`*)

 

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