ついに憧れのトヨ型を購入(*´-`) 残念な仕上がり…(＞人＜;) 強力粉は春よ恋250gで♪ 白神こだま酵母2g（通常なら5g）でオーバーナイト発酵にチャレンジ♪ 一次発酵を終えてトヨ型に入れ、寒い部屋（この日は15度くらい）に6時間程で二次発酵完了。 一次発酵で…