生クリーム入り角食パン＊

生クリーム入りの角食パンを焼きました♪

おおおお！

ホワイトラインが出てる⁉︎(*ﾟ▽ﾟ*)

角度を変えるとあまり出ていないかな…

前回よりも更に二次発酵を早めに切り上げてオーブンへ♪

これくらいの発酵具合がいいのかな？

断面図(*´ω｀*)

焼き縮みしてしまいました

でもふわんふわんしっとり！

とてもきめ細かいクラムでした(*´ω｀*)

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