黒豆のパンづくり

最近はパンづくりメインに頑張ってます(*´ω`*)

2019-07-30から1日間の記事一覧

生クリーム入り角食パン*

生クリーム入りの角食パンを焼きました♪ おおおお! ホワイトラインが出てる⁉︎(*゚▽゚*) 角度を変えるとあまり出ていないかな… 前回よりも更に二次発酵を早めに切り上げてオーブンへ♪ これくらいの発酵具合がいいのかな? 断面図(*´ω`*) 焼き縮みしてしまいま…