ドライフルーツ入りのハードパンをラスクにしました(*´ω`*) こちらPAUL様のパンを使用(*´ω｀*) ラスクにするなんて罰当たりな！と思われそうですが… 食べきれず困った時はラスクに変身♪ いつも溶かしバターに砂糖を混ぜて塗るけど、今回はバターだけ先に塗っ…

今日のお弁当ですʕ•ᴥ•ʔ なすの味噌炒め たまご焼き ごぼうの甘辛炒め ほうれん草のおひたし プチトマト ご飯 ナスを甜麺醤と豆板醤で炒めて中華風に♪ 豆板醤を入れ過ぎて、ちょっと辛い…(＞人＜;) 不器用なりに頑張ってると思ったら応援お願いします♪ にほん…

今日のお弁当ですʕ•ᴥ•ʔ 鶏の唐揚げ ごぼうの揚げ焼き たまご焼き ほうれん草のあえもの プチトマト ご飯 がっつり大好きな唐揚げヽ(´▽｀)/ 不器用なりに頑張ってると思ったら応援お願いします♪ にほんブログ村

ブランあんぱんを焼きました(*´ω｀*) いくらブランパンでも、あんこを入れちゃったら糖質オフの意味…( ﾟдﾟ) っていう指摘はとりあえず置いといて( ´▽｀) 焼き上がりすぐに写真に撮ったんですが、既にしぼんでしまっています… でも、ふすまパンミックスのパッ…

ブランパンを焼きました(*´ω｀*) パン焼くようになってから、当然その消費量も増えているわけで…(＞人＜;) 体重も比例しつつあったので、気になっていたブランパンにチャレンジ♪ ふすまパンミックス / 1kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) パン用ミックス粉 HBミック…

シンプルなたまご蒸しパンが食べたくなって作りました♪ アーモンドプードルをたっぷり入れたので、冷めてもふわふわしっとりでした(*´ω｀*) 今回はふんわり膨らんだ〜╰(*´︶`*)╯ 不器用なりに頑張ってると思ったら応援お願いします♪ にほんブログ村

今日のお弁当ですʕ•ᴥ•ʔ 豚肉としめじの炒め物 たまご焼き プチトマト ご飯 朝時間がなくて、いつもより更に手抜きお弁当╰(*´︶`*)╯ 不器用なりに頑張ってると思ったら応援お願いします♪ にほんブログ村

今日のお弁当ですʕ•ᴥ•ʔ ニラつくね たまご焼き ちくわのマヨチーズ焼き ほうれん草の胡麻和え プチトマト ご飯 この練りゴマを使うと、凄く濃厚な胡麻和えになって美味しい〜(*´ω｀*) ムソー 練り胡麻・白 240g 出版社/メーカー: ムソー メディア: 食品&飲料…

今日のお弁当ですʕ•ᴥ•ʔ 鶏とジャガイモのグリル焼き ニラ入り卵焼き 照り焼きハンバーグ プチトマト ごぼうときのこの炊き込みご飯 昨日の夕ごはんの残り物を詰めたので、楽々♪ というか、いつも手抜きの楽々弁当やけど…(´ω｀) 不器用なりに頑張ってると思っ…

余っていたカステラをラスクにしました(*´ω｀*) 電子レンジで水分を飛ばして、低温でじっくり焼き上げ♪ サクサクで美味しい〜╰(*´︶`*)╯ 甘さ控えめなカステラでしたが、ラスクにした方が甘さが感じられました♪ 不器用なりに頑張ってると思ったら応援お願い…

今日のお弁当ですʕ•ᴥ•ʔ 鮭 ニラと舞茸のつくね焼き 卵焼き プチトマト にんじん飾り切り ご飯 お弁当のメニューってマンネリ化しがち…(ㆀ˘･з･˘) 不器用なりに頑張ってると思ったら応援お願いします♪ にほんブログ村

今日のお弁当ですʕ•ᴥ•ʔ 卵焼き ウィンナー ほうれん草の胡麻和え ちくわチーズ焼き にんじん飾り切り プチトマト ご飯（南高梅の梅干し） 全部冷蔵庫の余り物╰(*´︶`*)╯ 梅干しは和歌山で購入したもので、とっても肉厚で美味しい♪ 不器用なりに頑張ってると…

久々のロールパン特訓(・ω・)ノ 今までで1番ロールパンらしい形になった気がする( ´ ▽ ` ) ただ、巻き目が一部消えかけています…（ ; ; ） 調べると原因は ・発酵のさせ過ぎ ・水分量が多い ・生地をこね過ぎ との事。 上二つは心当たりありかも(ﾟoﾟ;; 今ま…

新玉ねぎのプチパンを焼きました(*´ω｀*) 新玉ねぎが甘くて美味しい季節♪ パンに入れたら絶対美味しいだろうなぁと調べていたら、ドンクの玉ねぎパンが人気というのをチラホラ見かけたので、私も真似〜( ´ ▽ ` ) （本家を食べた事ないし、似ても似つかないけ…

ロールパンでブランチ(*´ω｀*) ウィンナーサンドと卵サンド♪ スライスオニオンにハマってます！ 新玉ねぎは生でも甘〜い╰(*´︶`*)╯ 不器用なりに頑張ってると思ったら応援お願いします♪ にほんブログ村

まだ寒い頃に焼いたイングリッシュマフィンを冷凍庫の奥で眠っているのを見つけてブランチに( ´ ▽ ` ) 完全に存在忘れてた…(´ｰ｀) レタスと目玉焼き、見えないけどチーズとマヨネーズもトッピング♪ 先日のリンゴパンも◎ 新玉ねぎが甘くて美味しい〜(*´ω｀*) …

黒糖くるみ蒸しパンを作りました(*´꒳`*) 一時期蒸しパンをしょっちゅう作っていたけど、最近はパンにどハマりしていてご無沙汰でした♪ 今日はパンを作る気力がなくって、手軽に作れる蒸しパンに(*´ω｀*) でも膨らみがイマイチな気がする… アーモンドプード…

今日のお弁当ですʕ•ᴥ•ʔ ピーマン肉詰め 卵焼き ちくわの磯辺焼き 小松菜とにんじんの和え物 プチトマト ご飯 作り置き満載のお弁当╰(*´︶`*)╯ 不器用なりに頑張ってると思ったら応援お願いします♪ にほんブログ村

今日のお弁当ですʕ•ᴥ•ʔ 卵焼き ウィンナー ほうれん草の胡麻和え ごぼうの甘辛炒め ミートボール プチトマト ごぼうときのこの炊き込みご飯 冷蔵庫の余り物をこれでもかと詰め込みました╰(*´︶`*)╯ 不器用なりに頑張ってると思ったら応援お願いします♪ にほ…

お花のハムパンを作りました〜(*´ω｀*) かなりのプチサイズです◎ 今回は40gの生地に対して、スライスハム1枚使いました♪ ちょっと生地に対してのハムの量が多すぎたかな… 以前型に入れずに焼いたら、デローンと立体感のないお花になってしまったので、今回は…

ロールパンにウィンナーを挟んでブランチ(*´ω｀*) ハイカロリーの三つ編みチョコチップパンも添えて…(・ω・)ノ ロールパンは2日目でも、軽くトーストしたらふわふわでした◎ チョコチップの方は、打ち粉多めだった事もあり少し歯ごたえある感じ♪ お腹いっぱー…

ねじねじしたあんぱんを作りました(*´ω｀*) 生地50gに対してあんこ30gがちょうどいい感じでした♪ もうちょいあんこを減らしたら、あんこがむき出しになる部分が減って、もう少しあんこが綺麗に見えるかもしれません(・Д・) 寂しかったので、くるみをトッピン…

先日、明太子チーズパンを焼いた時にロールパン先生の特訓もしました(￣^￣)ゞ 今思えばこの分の生地を明太子チーズパンに回せば、あそこまで決壊しなかったのに(/ _ ; ) うーん、何とも言えない仕上がり(・Д・) 私が目指しているのは、愛読しているこの表紙…

チョコチップの三つ編みパンを焼きました(*´꒳`*) 成形が楽しいパンでした╰(*´︶`*)╯ ただ、打ち粉をいつもより多めにしたので、気持ち硬めの焼き上がりでした(・Д・) そりゃ水分取られるから当たり前ですね(・Д・) こういう事も実践してみて気づくバカな私……

焼いたパン達でブランチ〜╰(*´︶`*)╯ ツナマヨパンは軽くトーストして、りんごのパンは500w20秒レンジで加熱しました◎ ふわふわ美味しい〜(*´꒳`*) 不器用なりに頑張ってると思ったら応援お願いします♪ にほんブログ村

ちょっといいナチュラルチーズを使って明太子パンを焼きました(*´꒳`*) ついついいつもの悪いクセで、具を包みすぎて大決壊（ ; ; ） 勿体ない〜（チーズ高かったのにー）(/ _ ; ) 半分くらいは流れしてしまっていた気がします（ ; ; ） 何事もほどほどがい…

最近頻繁にパンを焼くので、冷凍保存しても消費しきれない… そんな時はラスクに変身させます(*´꒳`*) これがめっちゃ美味しくて、定期的に作ってます◎ 最近特訓しているロールパンはラスクに変身させやすい大きさなので、これから作る頻度は更に高まりそうで…

なかなか手強いロールパン先生(￣^￣)ゞ 奥の2個は巻き目がギリッギリ割れてないけど、手前のはくっきり割れちゃいました…（ ; ; ） はい、パッカリ。 二次発酵がまだ足りなかったのかな？ 形も私の理想にはまだ遠い… 頑張るぞー╰(*´︶`*)╯ 不器用なりに頑張…

りんごの甘煮を巻き込んだパンを焼きました(*´꒳`*) アイシングが雑の極み(＞人＜;) というか緩さを間違えて失敗‼︎ 分かりにくいけど、りんごちゃんと入ってます(*´꒳`*) 今までずっとホームベーカリーで生地捏ねを任せていたけど、最近は手ごねにチャレンジ…

ねじねじしたツナマヨパン╰(*´︶`*)╯ 実は何回かチャレンジしていたけど、 今回ちょっとは見られる成形に出来たかと…！！ 焼き目もまずまず(//∇//) ただロールパン同様二次発酵が足りなかった気がします（ ; ; ） もっと色んな成形にチャレンジしたいな(*´ω…