大好きなパン屋さんのもちもちパンを真似てみました♪ 米粉を入れて、トッピングにグラニュー糖をかけてシュガートップに(*´꒳`*) グラニュー糖のちょい溶けた部分が美味しい〜 もうちょっともちもち感が欲しかったかも(＞人＜;) 190度に予熱後150度15分。 ち…

久しぶりに蒸しパンを作りました(*´꒳`*) 角切りにしたさつまいもを入れたのに、トッピング用に避けておくのを忘れてしまい寂しい仕上がりに… 久しぶりに作ると勝手を忘れちゃって、ワタワタしちゃいました(°_°) でもふわふわに膨らんでくれました♪ また近々…

2日連続の湯種食パン(*´ω`*) 今回シンプルな配合でチャレンジ♪ はちみつとスキムミルクを抜いてみました。 焼き色を抑えたくて、200度30分で焼き上げ♪ 私的には理想的な焼き色に(*^◯^*) ただ、発酵が進み過ぎた？ のかホワイトラインは出ず… 生地の量が多い…

初挑戦の湯種食パン(*´ω`*) パン作りを始めた頃に一度失敗して避けていたけど、もっちり感をどうしても味わってみたくてチャレンジ♪ 今回210度20分→180度10分で焼き上げました！ 角度変えてみる 淡めの焼き目にしたいから、次回は温度を下げてみよう 今回の…

今日のお弁当ですʕ•ᴥ•ʔ ハンバーグ 卵焼き シュウマイ アスパラとにんじんのバターソテー ご飯 がっつり肉お弁当(*^ω^*) 不器用なりに頑張ってると思ったら応援お願いします♪ にほんブログ村